Kinh Giới sấy khô làm đẹp da chữa viêm amidan giảm nhức đầu

Thông tin về Kinh Giới

Kinh Giới (tên khoa học: Elsholtzia ciliata) là một loài cây thuộc họ Lamiaceae, phân bố chủ yếu ở các nước châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Nepal, và Thái Lan. Kinh Giới thường được trồng làm cây cảnh hoặc cây thuốc trong nhiều khu vực. Thân cây cao từ 30-80 cm, lá hình trứng xoan có rìa có lông và mùi thơm đặc trưng.

Kinh Giới có nhiều tác dụng và công dụng quan trọng trong lĩnh vực y học cũng như là một nguyên liệu dược liệu truyền thống. Các thành phần hóa học trong Kinh Giới chủ yếu là dầu cỏ, trong đó chứa các hợp chất như pulegone, limonene, cineole, camphor và nhiều loại flavonoids và phenolic khác.

Công dụng của Kinh Giới:

1. Thuốc trị cảm lạnh và cúm: Kinh Giới được sử dụng trong y học dân gian để giảm triệu chứng cảm lạnh như sốt, đau họng và chảy nước mũi.
2. Hỗ trợ tiêu hóa: Cây này được dùng làm thuốc thông tiểu và giúp giảm đau bụng, đầy hơi sau khi ăn.
3. Thuốc chống vi khuẩn và viêm: Kinh Giới có khả năng kháng vi khuẩn và chống viêm, nên được sử dụng để hỗ trợ trong điều trị một số vấn đề sức khỏe như viêm họng, viêm nhiễm đường tiết niệu, vết thương nhỏ…
4. Chữa rụng tóc: Trong y học dân gian, Kinh Giới cũng được sử dụng để hỗ trợ điều trị rụng tóc và kích thích mọc tóc.
5. Chống côn trùng: Mùi thơm của Kinh Giới có khả năng đuổi côn trùng, nên thường được sử dụng làm liệu pháp tự nhiên chống muỗi và côn trùng khác.
6. Dùng trong ẩm thực: Lá của Kinh Giới cũng được sử dụng làm gia vị trong nhiều món ăn truyền thống tại một số nước châu Á.

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản

1. Sử dụng:

• Lá Kinh Giới khô có thể được sử dụng để nấu ăn hoặc làm thuốc.
• Trước khi sử dụng, bạn nên ngâm lá Kinh Giới khô trong nước ấm khoảng 10-15 phút để làm mềm trước khi chế biến. Điều này giúp tái tạo độ mềm và mùi thơm của lá.
• Lá Kinh Giới khô thường được sử dụng trong các món hầm, nấu súp, nước dùng, hoặc trà thảo mộc. Bạn cũng có thể sử dụng nó để làm gia vị cho các món ăn khác như thịt, gà, cá, và rau sống.

2. Bảo quản:

• Lá Kinh Giới khô nên được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Bạn có thể để lá Kinh Giới khô trong các hũ thủy tinh hoặc hũ nhựa kín đáo để giữ cho nó không bị ẩm và hạn chế tiếp xúc với không khí.
• Hạn chế đóng mở hũ thường xuyên, để tránh làm ẩm lá Kinh Giới và giữ cho nó luôn khô ráo.

3. Thời hạn sử dụng:

• Mặc dù Kinh Giới khô có thể được bảo quản trong thời gian dài, tuy nhiên, nó sẽ giảm chất lượng và mất đi mùi thơm theo thời gian. Thường nên sử dụng trong vòng 6 tháng kể từ ngày mua hoặc trước khi hết hạn sử dụng được ghi trên bao bì.